تعرض الوصفة المقدمة طريقة سهلة وبسيطة لإعداد طبق الكليجة التقليدي في المنزل. يعتمد هذا الطبق الشعبي أساسًا على خليط من الدقيق والسمن والسكر مع توابل مثل القرفة. أول خطوة هي مزج المكونات الجافة -الدقيق والخميرة والبيكنج باودر والقرفة- في وعاء كبير، يليها إضافة السكر والسمن وتمزيجهما جيدًا بأيدٍ حتى تتماسك العجينة. يتم تقسيم العجينة إلى قطع صغيرة وتشكيل ثقوب دائرية في وسط كل قطعة قبل البدء بعملية الخَبْز.
بعد تسخين مقلاة أو قدر بها زيت، يُدفع العجين برفق نحو المركز عبر الثقوب التي تم عملها سابقًا. عند انتفاخ الكليجة وتحول لونها للذهبي، يجب نقلها لطرد الزيت الزائد منها. أخيرًا، تقدم الكليجة وهي ما زالت دافئة ويمكن رشها بسكر بودرة للحصول على نكهة أكثر حلاوة إذا أراد الشخص ذلك. بهذه الخطوات البسيطة، يمكن لأي شخص الآن تجربة صنع الكليجة اللذيذة بنفسِه والاستمتاع بتحضير الطعام المنزلي الأصيل.
إقرأ أيضا:بلدان وأراضي غير أوروبية لازالت تحتلها فرنسا- طيب استنادا للفتوي التي صدرت وهي رقم 103858 فكيف نقوم بتقسيم الـ 8000 دولار بالضبط أفيدونا يا شيخ ها
- صلى بنا الإمام خمسا ولم يتنبه أحد إلا بعد السلام بفترة، فما العمل؟ وهل الصلاة صحيحة؟ وشكرا.
- Coburg Football Club
- توفر لدي مبلغ من المال، فنويت أن أقوم بأداء فريضة الحج أنا وزوجتي هذا العام، وسوف أترك أولادي مع أمي
- لدي سؤال محتارة فيه جدا، وأتمنى أن لا تصفوني بالجاحدة. سؤالي من شقين: الأول: أن الدنيا ليس فيها عدل
