تعرفي على تقنية تتبيل الدجاج الرائعة باستخدام الزبادي سر نكهة لذيذة ومغذية

تتبيل الدجاج بالزبادي هو تقنية طهي شائعة بين عشاق الطعام، حيث لا تقتصر على إضفاء نكهة مميزة ولذيذة على الدجاج فحسب، بل تعزز أيضًا قيمته الغذائية. تتضمن هذه الطريقة خلط الزبادي اليوناني غير المحلى مع عصير الليمون والثوم المفروم والثوم البودرة والكمون والفلفل الأسود، ثم تتبيل الدجاج بهذا الخليط. يمكن ترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج، مما يسمح للدجاج بامتصاص النكهات والتوابل بشكل كامل. يمكن طهي الدجاج بعد ذلك بطرق مختلفة مثل الشوي أو الفرن أو حتى الحساء. الزبادي، المكون الرئيسي في التتبيلة، غني بالبروبيوتكس الذي يساهم في تحسين عملية الهضم والصحة العامة للجهاز الهضمي، بالإضافة إلى احتوائه على البروتين وأوميغا الدهنية الضرورية لصحة جيدة. هذه التقنية ليست فقط سهلة وسريعة لتحضير وجبات صحية وطعمها رائع، بل هي أيضًا طريقة رائعة للإستمتاع بتحضير طعام مختلف وغني بالأذواق الجديدة.