تعرفي على طريقة التحضير المثالية لصلصة البشاميل الشهية. تبدأ العملية بتحضير المكونات الأساسية: الدقيق، الزبدة، الحليب، الملح والفلفل. ابدئي بتذويب كمية صغيرة من الزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفِي نفس الكمية من الدقيق مع التقليب المستمر لمدة دقيقة لمنع تكون الكتل. هذا الخليط يُعرف باسم “الرو” وهو أساس صلصة البشاميل. بعد ذلك، أضيفِي الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر للحصول على قوام ناعم وكريمي. إذا كانت الصلصة سميكة جداً، يمكن تعديل قوامها بإضافة المزيد من الحليب. أخيرًا، تبلي الصلصة بالفلفل والملح حسب الرغبة، واتركيها لتبرد قليلاً قبل استخدامها. هذه الخطوات تضمن لكِ صلصة بشاميل مثالية لأطباقك الإيطالية المفضلة.
إقرأ أيضا:من التعليقات على موضوع لا للفرنسةمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- Ubykh language
- الله -جل وعلا- يقول: كانوا قليلاً من الليل ما يهجعون. أي ينامون. ومن جانب آخر الأطباء يقولون: لا بد
- إخوتي في الله أنا طفل في 15 من عمري، وقد تملكني الخوف والهلع بأن يدركني الموت ولا أكون قد سددت ديني
- كنت في الصف ذات مرة، وقد أخذ زميلي ورقة أسئلة من عندي دون إذني ثم ردها لي واعتذر فقلت له عادي, المشك
- خاتري (طبقة)
