تعرفي على طريقة تحضير التشيز كيك الفراولة اللذيذة خطوة بخطوة

تعرفي على طريقة تحضير التشيز كيك الفراولة اللذيذة خطوة بخطوة. تبدأ الوصفة بإعداد طبقة القاعدة التي تتكون من كوب واحد من بسكويت الدايجستيف المفروم، ربع كوب من الزبدة الذائبة، وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة. يتم خلط هذه المكونات جيداً ثم تُسكب في قالب التشيز كيك وتُوزع بشكل متساوي. بعد ذلك، تُوضع العجينة في الثلاجة لتبرد وتتصلب قليلاً. في وعاء آخر، يُخلط مزيج الجبن الكريمي الذي يتضمن علبة واحدة من جبنة الكريم المبشورة، علبة واحدة من قشدة المعجنات المخفوقة، نصف كأس من السكر الأبيض الناعم، بيضة واحدة كبيرة الحجم، وملعقتين صغيرتين من عصير الليمون الطازج. يُخفق هذا الخليط حتى يصبح ناعماً وخالياً من الكتل. يُسكب هذا المزيج فوق طبقة البسكويت ويُوزع بالتساوي باستخدام ملعقة. يُعاد القالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لينضج ويتماسك بشكل صحيح. بعد ذلك، يُزين التشيز كيك بصوص الشوكولاتة والفراولة المقطعة حسب الرغبة.