يعد الدجاج مصدرًا رئيسيًا للبروتين في النظام الغذائي العالمي، ولكن استهلاكه بشكل غير صحيح يمكن أن يؤدي إلى مخاطر صحية متعددة. من أبرز هذه المخاطر التسمم الغذائي الناجم عن بكتيريا مثل السالمونيلا والمِطَثِّيَّةُ الحاطِمَة والعَطيفَة والإشريكية القولونية. يمكن أن يحدث التسمم الغذائي بسبب عدم الطهو المناسب للدجاج أو تلوثه بالمياه الملوثة أو النباتات النيئة. بالإضافة إلى ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الدجاج، مما يؤدي إلى ردود فعل تحسسية مثل تهيج الجلد أو مشاكل هضمية. لتجنب هذه المخاطر، يجب التأكد من طهي الدجاج بشكل كامل وتجنب تلوثه أثناء التحضير. في حال ظهور أعراض التسمم الغذائي مثل الإسهال والغثيان وآلام البطن والحمى والخمول، يجب طلب الرعاية الطبية على الفور. تشمل الخطوات الأولى للعلاج الامتناع مؤقتًا عن تناول الطعام والشراب لإعادة ترطيب الجسم تدريجيًا.
إقرأ أيضا:كتاب الجدول الدوري: مقدّمة قصيرة جدًا- دائرة غايلز الانتخابية
- جنيفر مبوتا
- حكم الطلاق مشكلتي هي كالتالي، تزوجت من امرأة لديها 3 أبناء وقد اخترتها بنفسي وليس رغما عني وكان الات
- في نية الصيام، كنت أنوي أن أقول في نفسي: «نويت أن أصوم غدًا». فهل إذا استيقظت قبيل الفجر أقول الشيء
- أنا امرأة متزوجة من رجل كان متزوجاً وعنده أطفال وسبب الطلاق أنه يعمل بالخارج وزوجته رفضت أن تسافر مع
