سلطة الشمندر الشهية وصفة بسيطة ومغذية

سلطة الشمندر الشهية هي طبق بسيط ومغذٍ يجمع بين مكونات طبيعية وصحية. تبدأ الوصفة بسلق الشمندر حتى ينضج، ثم تقشيره وغربلته للحصول على ملمس ناعم. يُضاف الشمندر المبروش إلى الجوز المفروم، المايونيز، الملح، والفلفل الأبيض، مما يخلق مزيجًا غنيًا بالنكهات. لتحضير متبل الشمندر، يُخلط الشمندر المسلوق مع اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم المهروس، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود المطحون، والبقدونس المفروم. تُمزج هذه المكونات جيدًا لتكوين صلصة كريمية وزاهية اللون. تُقدم السلطة في طبق عريض مع إضافة زيت الزيتون والبقدونس الأخضر كزينة أخيرة. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا بل أيضًا مفيدًا للصحة بفضل مكوناته الطبيعية والغنية بالفيتامينات والمعادن.