يقدم النص وصفات متنوعة لصنع المربى في المنزل، مع التركيز على ثلاثة أنواع من الفاكهة: التوت، والعنب، والمشمش. تبدأ الوصفة الأولى بمربى التوت المنعش، حيث يتم غسل الفراولة وهرسها ثم طهيها مع السكر والماء حتى تصل إلى القوام المطلوب. يُضاف عصير الليمون وخلاصة الفانيليا لتعزيز النكهة. بعد التبريد، يُسكب المربى في مرطبانات نظيفة ويُحفظ بإحكام لمنع دخول الهواء. الوصفة الثانية هي مربى العنب، حيث يتم غسل العنب وتجفيفه ثم طهيه مع السكر وعصير الحمضيات حتى يتكثف. يُسكب المربى في برطمانات زجاجية مضغوطة لضمان سلامته لفترة طويلة. يركز النص أيضًا على أهمية الحفاظ على جودة المربى من خلال تخزينه بشكل صحيح لمنع التعرض للعوامل الخارجية المؤثرة مثل الضوء والحرارة.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : الصّردي
