طريقة إعداد الأرز البسمتي الأبيض المثالية

يتضمن النص خطوات مفصلة لتحضير الأرز البسمتي الأبيض بشكل مثالي. يبدأ التحضير بغسل الأرز جيدًا ونقعه في الماء لمدة دقيقة، ثم تصفيته. بعد ذلك، يُسخن الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ويُضاف الملح والفلفل الأسود. يُسكب الماء المغلي في القدر بحيث يكون مستوى الماء أعلى بمقدار واحد سم من سطح الأرز. بعد الوصول إلى نقطة الغليان الأولى، تُقلل درجة الحرارة إلى نار هادئة ومتساوية، ويُترك الأرز يغلي حتى يجف الماء تمامًا. بمجرد اختفاء الماء، يُغطى القدر ويُترك على نار بطيئة للغاية لمدة 10 دقائق دون فتحه. إذا لم يكن الأرز ناضجًا بعد هذه الفترة، يمكن إضافة المزيد من الماء بحذر. بعد النضوج، يُترك الأرز ليرتاح لفترة قصيرة قبل تقديمه. النص يؤكد على أهمية اتباع الخطوات بدقة لضمان الحصول على أرز بسمتي أبيض مثالي.