تقدم هذه الوصفة طريقة لتحضير المقلوبة بطريقة صحية و لذيذة، وتتميز بتركيزها على استخدام خيارات أكثر صحية مثل شوي الخضروات بدلاً من القلي التقليدي ، وتستفيد أيضاً من لحم الدجاج منزوع الجلد والعظم. تبدأ الوصفة بغلي الدجاج مع البصل والفلفل واللورا، ثم تتبع طبقات المقلوبة بتوزيعها بحيث تكون الشرائح متباينة: شرائح الباذنجان، القرنبيط، البطاطا والفلفل الحار المشوي، وتُغطى طبقات المقلوبة بأرز منقوع ورشة من حساء الدجاج المحضر، ويُخبز في الفرن إلى أن يصبح الأرز جاهزاً. تتميز الوصفة بتركيزها على المذاق اللذيذ والغني مما يجعلها وجبة مغذية وممتعة.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- بسم الله الرحمن الرحيم أريد أن أستفسر عن حكم أخذ معلومات من مواقع أخرى، ونشرها، دون الاستئذان من أصح
- شيخنا الفاضل: أنا شاب في الثلاثين من العمر، متزوج، تعرضت لحادثة سير في السنة الماضية نتج عنها بتر كل
- هل يمكن لرجل لا يصلي، وعاق لوالديه، ويرتكب الكثير من الذنوب، أن يكون محبا للرسول صلى الله عليه وسلم؟
- كريستيان غوتليب كراتزينشتاين
- آيس (شخصية خارقة)
