تقدم هذه الوصفة طريقة لتحضير المقلوبة بطريقة صحية و لذيذة، وتتميز بتركيزها على استخدام خيارات أكثر صحية مثل شوي الخضروات بدلاً من القلي التقليدي ، وتستفيد أيضاً من لحم الدجاج منزوع الجلد والعظم. تبدأ الوصفة بغلي الدجاج مع البصل والفلفل واللورا، ثم تتبع طبقات المقلوبة بتوزيعها بحيث تكون الشرائح متباينة: شرائح الباذنجان، القرنبيط، البطاطا والفلفل الحار المشوي، وتُغطى طبقات المقلوبة بأرز منقوع ورشة من حساء الدجاج المحضر، ويُخبز في الفرن إلى أن يصبح الأرز جاهزاً. تتميز الوصفة بتركيزها على المذاق اللذيذ والغني مما يجعلها وجبة مغذية وممتعة.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- 1942 South American Championship
- زوجي متزوج بغيري وينفق عليها ولا ينفق علي أبداً، وأنا لا أمكنه من نفسي، فما الحكم؟ علما بأنني أنفق ع
- انا سيدة عمري 65 عامًا، مريضة بالسرطان -نسأل الله العافية- متزوجة، وليس عندي أولاد، ومنذ زمن طويل أخ
- اختصار تحكمفي
- ابني طالب في الجامعة ويدرس الهندسة هل يجوز لأخي إعطاؤه من زكاة ماله علما بأنني أصرف عليه وأؤمن الملب
