طريقة تحضير العدس أبو جبة هي وصفة دافئة ولذيذة تعتمد على العدس البني، الذي يتميز بمحتواه العالي من البروتين والفيتامينات والمعادن. تبدأ الوصفة بنقع العدس في الماء لمدة ساعتين، ثم يُذوب السمن في قدر كبير ويُضاف إليه البصل والثوم المبشورين حتى يصبح لونهما ذهبيًا. بعد ذلك، يُضاف العدس إلى القدر مع عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يُطهى الخليط لمدة حوالي دقيقة أو حتى ينضج العدس جيدًا. هذه الوصفة بسيطة وسريعة التحضير، وتوفر وجبة مغذية ومشبعة خاصة خلال فصل الشتاء.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- قرأت في موقعكم أن العطور المحتوية على كحول مسكرة تكون نجسة، وبناءً عليه فقد سألت كثيراً من بائعي هذه
- مباريات الجوع: الطائر المقلد - الجزء الأول (الموسيقى التصويرية)
- عندنا في الأردن بنك إسلامي يصدر لعملائه بطاقة ائتمان تسمى «بطاقة التقسيط». يأخذها العميل كقرض من الب
- النجم روس 128
- ما حكم الذهاب إلى دور السينما مع أحد من المحارم لمشاهده فيلم ليس به مناظر خليعة مثل بعض الأفلام الوط
