طريقة تحضير المصابيب الخليجية اللذيذة بدون بيض

تقدم الوصفة طريقة تحضير المصابيب الخليجية اللذيذة بدون بيض، مع التركيز على استخدام القمح الأسمر الغني بالألياف. تبدأ الوصفة بخلط الحليب البودرة، الملح، الكركم، والبيكنج باودر في وعاء متوسط الحجم، ثم إضافة الدقيق الأسمر والماء الدافئ تدريجيًا للحصول على عجينة متماسكة. تُسخن الصاج على نار متوسطة وتُدهن بقليل من السمن، ثم تُسكب العجينة على شكل قطع دائرية باستخدام إبريق كبير. تُسحب القطع من الصاج عندما تنضج وتُترك لتبرد قبل التقديم. بالإضافة إلى ذلك، تقدم الوصفة طريقة بديلة باستخدام الدقيق الأبيض، حيث تُخلط المكونات الجافة أولاً ثم تُضاف المكونات الرطبة بما في ذلك البيض والفانيليا والسكر وحليب البودرة. تُترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة قبل أن تُسكب على الصاج وتُقلب حتى تنضج تمامًا. تُترك المصابيب لتبرد قبل حشوها بحشوة اختيارية وتغميسها بالقطر.

إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : الْكياطن
السابق
تعلم كيفية شواء سمك الدنيس المثالي
التالي
حلوى بيتي الفريدة خطوات بسيطة لإعداد طبق لذيذ ومبتكر

اترك تعليقاً