تقدم الوصفة طريقة بسيطة وسريعة لتحضير الميرانغ، وهي حلوى إيطالية شهيرة تتميز بقوامها الهوائي ومذاقها اللذيذ. تبدأ العملية بتسخين الفرن إلى درجة حرارة معينة، ثم خفق بياض البيض حتى يصبح رغوة كريمية كثيفة. بعد ذلك، يُضاف السكر البودرة تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط لامعاً ومتماسكاً. تُضاف الفانيليا والنشا لتكوين عجينة سميكة وليّنة. يُملأ كيس المعجنات أو كيس بلاستيكي بخليط الميرانغ، ثم يُوزع على صينية الفرن فوق أوراق الباشمنتو لتشكيل الأنماط المرغوبة. تُخبز الميرانغ في الجزء السفلي من الفرن لمدة ساعة تقريباً، مع مراقبتها لمنع تغير اللون المفاجئ. بعد الانتهاء، تُترك لتبرد في درجة الغرفة أو تُوضع في الثلاجة قبل تقديمها باردة. يمكن إضافة ألوان طعام متنوعة أو مسحوق الكاكاو لتخصيص المذاق والمظهر، مما يجعلها جذابة خاصة للأطفال.
إقرأ أيضا:ما سر نجاح وتطور النموذج التعليمي الياباني وفشل وتقهقُر نظيره في الدول العربية؟مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- هل يجزئ في الاستنجاء والتنزه من البول والبراز المسح بقطعة قماش مبللة، ثم أخرى جافة؟ وشكراً.
- يوجد شخص زميلي في المكتب يقرأ الفنجان، ويقول لزملائي عن أشياء حقيقية في حياتهم حدثت وتحدث. وشك في أم
- فتاة زوِّجت غصباً عنها للابن عمها مع أنها لا تحبه، وهي تعيش معه منذ فترة طويلة (4 سنوات)، تعيش حياة
- المصلحة التي نشتغل فيها قامت باستجلاب سيارات لنا على أن ندفع قيمة السيارة ثم نستخرجها والذي يريد أن
- هل العمل في مجال تسجيل الأفلام الوثائقية مباح، وما هي ضوابط العمل في مجال التصوير الثابت والمتحرك؟ و
