تقدم وصفة بيتزا الجلاش طريقة فريدة وصحيّة لتحضير وجبة لذيذة تجمع بين عجينة الجلاش واللحوم المفرومة والخضروات الطازجة مثل الفطر والفلفل الرومي. يبدأ التحضير بغلي بيضتين وفرمهما ناعماً، ثم تقطيع الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة متساوية الحجم. يتم بعد ذلك تقسيم عجينة الجلاش إلى جزأين، بحيث توضع نصف الكمية أولاً في طبق الفرن مع دهن طبقة رقيقة من السمنة المذوبة بين كل ورقة. يُضاف الحشو الذي يتكون من خليط اللحوم المفرومة والتوابل والفطر والزيتون الأسود والفلفل الرومي وملح وفلفل أسود حسب الرغبة. تغطى الطبقة الأولى بأوراق أخرى من عجينة الجلاش مع دهن المزيد من السمنة بينها. قبل وضع البيتزا في الفرن، تُرش حبات الفلفل الأسود على الوجه وفق التفضيلات الشخصية. أما البيضة الثالثة، فتُمزج مع ربع كوب من اللبن الطبيعي وتسكب فوق سطح البيتزا قبل إدخالها الفرن المسخن مسبقاً. نتيجة لذلك، نحصل على بيتزا جذابة ومغذية ذات مظهر جذاب ومذاق فريد يستحق التجربة بكل تأكيد!
إقرأ أيضا:كتاب الشفرة الوراثية للإنسان- نيكولا يورسيفيتش
- كان لديّ مبلغ من المال يحول عليه الحول في الشهر الخامس من كل عام، فاشتريت أرضا بجانب السكن بهدف تقسي
- فقد قمنا بتصدير منتجات لبلد ما، وهذه المنتجات تم دفع جمارك عليها، وقد كان من الممكن بإذن الله تفادي
- أو غوانغ سون
- زوجي يريد مني ممارسة الجنس في الدبر، وأنا أمانع ويجبرني بالقوة والعنف؛ ولأنه متخرج من كلية الشريعة ف
