تقدم الوصفة الأولى طريقة تحضير سلطة البطاطس والبازلاء الكريمية، حيث تبدأ بغلي البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة حتى تصبح طرية، ثم تضيف البازلاء المجمدة وتتركها لمدة دقيقة إضافية. بعد ذلك، تُصفى الخضروات من الماء الزائد لمنع ذوبان النشا. يتم خلط المايونيز، خردل ديجون، الخل الأبيض، الملح، والطرخون الجاف في وعاء منفصل، ثم يُضاف هذا الخليط إلى البطاطس والبازلاء. تُمزج المكونات برفق وتُحفظ في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل التقديم. أما الوصفة الثانية فتختلف قليلاً في المكونات والخطوات، حيث تُغلى البطاطس مع البازلاء في إناء عميق، ثم تُقطع إلى قطع أصغر حجماً دون تقشيرها. تُخلط المكونات مع المايونيز والخردل والخل في زجاجة مصفحة، ثم تُصب فوق البطاطس والبازلاء وتُحرك جيدًا. يمكن إضافة مكونات إضافية مثل الجزر المبشور حسب الرغبة.
إقرأ أيضا:گر (إعْتَرِف)مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- كنت جنبًا، ودخلت الحمام للتطهر، ودخل زوجي عليّ، وقمنا بالمعاشرة الزوجية، فهل يلزم للاغتسال أن أخرج م
- يوجد لدي مبلغ من المال كان يخص جدي في أحد البنوك، وكنت أستلم أرباحه السنوية، إلا أنني علمت مؤخراً أن
- أعمل في منشأة، وعندي سلس بول، فعندما أخرج للحمام والوضوء أقضي عادة 15 دقيقة؛ حتى ينقطع سلس البول وأت
- بورغوراتو أليساندرينو
- Tim Uppal
