طريقة تحضير مربى الجزر الصحية ومفعمة بالنكهة تبدأ بغسل الجزر الطازج وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. يُضاف السكر والماء إلى قدر كبير، ويُترك الخليط ليغلي حتى يتكوّن طبقة بيضاء تشبه الفقاعات، مما يشير إلى بدء عملية التبلور. خلال هذه المرحلة، يتم إضافة عصير البرتقال وعيدان القرفة لتعزيز النكهة. يُخفض الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة حتى يصل إلى الاتساق المرغوب فيه. بعد ذلك، تُزال عيدان القرفة ويُترك المزيج ليبرد قليلاً قبل سكبه في برطمانات نظيفة ومعقمة. يمكن تخزين المربى في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين. يُقدم مربى الجزر على خبز محمص دافئ للإفطار أو يُضاف كنكهة لصواني الفواكه والحلويات الأخرى، مما يجعله خياراً لذيذاً وصحياً للاستمتاع بفوائد الجزر طوال العام.
إقرأ أيضا:تاريخ الدولة السعدية التكمدارتيةمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- ستقام قريبا أنشطة ثقافية للمسلمين في بلدة في كندا واقترح مسئولو التظاهرة أن تكون المنشطة امرأة بحجاب
- أنا فتاة قدمت إلى دولة خليجية, وقد أنهيت دراسي الجامعية في بلدي قبل قدومي إلى هذه الدولة, ثم قررت أن
- الاسم الصحيح للصحابي هو ساري أم سارية وأيهما أصح ؟ أرجوا إعطائي سيرة حياة هذا الصحابي ؟
- فرانكا كابيتا
- Henriette Delbort
