تقدم طريقة حفظ البطاطس بقشرها حلاً فعالاً لتخزين هذه الخضروات لمدة طويلة دون فقدان جودتها وقيمتها الغذائية. أول خطوة هي فرز حبّات البطاطس جيدة الصلاحية والتخلص من تلك المتضررة. بعد تنظيف البطاطس جيدًا بإزالة الأوساخ والأتربة باستخدام فرشاة خشنة، يتم تخزينها في بيئة مناسبة تتميز بأن تكون جافة، مظلمة، باردة، وخالية من التعرض للشمس والرطوبة. للحفاظ على الظروف المثلى، تغطى البطاطس بقطعة قماش داكنة لمنع وصول الضوء والهواء. يجب مراقبة درجات الحرارة والحفاظ عليها ضمن المستوى الملائم. خلال عملية التخزين المنتظمة، ينصح بتحقق حالة البطاطس كل أسبوعين وإعادة ترتيبها بالإضافة إلى إزالة أي ثمار قد بدأت بالتلف أو العفن. بهذه الطريقة البسيطة والموثوقة، يمكن للمستهلك الاستمتاع بفوائد البطاطس الغنية لفترة زمنية ممتدة.
إقرأ أيضا:البُزْبوز (صنبور المياه)مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- هل فرض على المرأة أن تقضي صيام رمضان لسبب شرعي لأيام متتابعة مستمرة أم متفرقة حسب قدرتها؟
- ما حكم الشرع في دخول المسلمين للكنائس والمعابد وغيرها من دور العبادة الخاصة بغير المسلمين؟ وهل يستدل
- شيفاني تانكاسالي
- لا يخفى عليكم أن معظم الوظائف المكتبية حالياً في العالم تتطلب حلق اللحية، وأنا شاب بدأت ـ وبحمد الله
- Libby Schaaf
