طريقة ذبح الدجاج وفقًا للشريعة الإسلامية تتطلب اتباع خطوات محددة لضمان صحة الذبيحة. يجب أن يبدأ الذبح بالتسمية، أي قول “بسم الله”، استنادًا إلى الآية القرآنية التي تحرم أكل ما لم يذكر اسم الله عليه. بعد ذلك، يجب قطع الحلقوم والمريء والودجين، مع اختلاف بين الفقهاء في التفاصيل؛ فبعضهم يشترط قطع الحلقوم والمريء وأحد الودجين، بينما يشترط آخرون قطع الحلقوم والودجين فقط. يُحث الإسلام على الإحسان في الذبح، مما يعني أن يكون الذابح مؤهلاً ويستخدم سكيناً حاداً لتجنب تعذيب الحيوان. في المصانع، حيث يتم ذبح كميات كبيرة من الدجاج، قد يتم فصل الرأس كاملاً، وهو ما أجازه العلماء مع الكراهة لمخالفة السنة. بالنسبة للتسمية عند استخدام الآلات الميكانيكية، هناك آراء متعددة؛ بعضها يجيز تسمية واحدة على جميع الدجاج المصفوف أمام الذابح، بينما يرى آخرون عدم جواز هذه الطريقة. أما الصعق الكهربائي، فهو محرم إذا كان يُزهق الروح أو يوصل الحيوان إلى حالة تشبه المنخنقة، ولكن يجوز استخدامه بجرعة منخفضة لتسهيل الذبح دون إهلاك الحيوان.
إقرأ أيضا:محمد المختار السوسي واللغة العربية- ذكرتم في كثير من الفتاوى أن بعض اللباس لا يجوز ـ إن حصل به التشبه بالكفار أو الفساق ـ كما في الفتوى
- أسمع كثيرًا عن مصطلح الإرهاب، وأنه مذموم، فما المراد به؟ وهل هو خاص بالمسلمين؟ وهل يوجد في لغة الشرع
- Orval Faubus
- تم شراء قطعة أرض كبيرة، بغرض بنائها، وبيعها بغرض التجارة والربح. ولكن تم تعطل عملية البناء بسبب الإج
- أنا متزوج ولي طفلان وزوجتي كثيرة لطلب الطلاق في أي مشكلة تحدث ونظراً لما يسببه لي طلبها للطلاق من ضي
