طريقة صلصة الباستا البيضاء الشهية

تقدم هذه المقالة شرحاً مفصلاً لكيفية تحضير three أصناف مختلفة من صلصة الباستا البيضاء الشهيرة. أولاً، نتعرف على “صلصة الباستا البيضاء الكلاسيكية”، التي تعتمد بشكل رئيسي على الزبدة والدقيق والحليب والجبن والبهارات. تبدأ الطريقة بإذابة الزبدة ثم إضافة الدقيق لتحويل الخليط إلى رو. بعد ذلك، يسكب الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التقليب لمنع تكون الكتل وتحقيق القوام المناسب. يتضمن التتبيل الملح والفلفل والأوريغانو الناشف حسب الرغبة، وأخيراً، يضاف جبن الموتزاريلا المبشور.

ثم يأخذنا النص إلى “صلصة الباستا بالكريمة الغنية”. تتطلب هذه الصوص الثوم وزيت نباتي (أو زبد) ومسحوق عدنان وملح وكريم ثقيل. يتم خلط المكونات وتسخينها حتى الوصول للقوام المرغوب فيه.

إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : مْصُوقر

بشكل عام، توفر هذه الأصناف طرق سهلة ولذيذة لإعداد صلصة الباستا البيضاء، مما يسمح للمستخدم بتخصيصها وفق ذوقه الشخصي.

مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
السابق
التوازن الغذائي في وصفة الباذنجان والبطاطا نقاش لصحة أفضل
التالي
التقاليد والتكنولوجيا في الطهي تحديث أو تدمير؟

اترك تعليقاً