تقدم الوصفة المقدمة لمسة فريدة على الطهي الخليجي التقليدي لأم الخلول، وهي وجبة شعبية مشهورة بنكهاتها الغنية وطريقة تحضيرها البسيطة. يتطلب الطبق مجموعة من المكونات الشائعة التي يمكن العثور عليها بسهولة في أي مطبخ، بما في ذلك كيلوغرام من لحم الضأن المفروم، وكوب واحد من الأرز البسمتي، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي، وثلاث حبات ثوم مفروم، وبصلة كبيرة مفرومة ناعماً، وطماطم متوسطة الحجم مبشورة، بالإضافة إلى توابل مثل الكمون والفلفل الأسود والملح.
بعد تنظيف اللحم وغسله جيداً، يتم البدء بطهي أم الخلول عن طريق تسخين الزيت النباتي في قدر متوسط الحجم وقلي الثوم والبصل حتى يكتسبوا لوناً ذهبياً. ثم يُضاف اللحم المتبل بالكمون والفلفل الأسود والملح ويُقلَّب حتى ينضج ويتغيّر لونه. تليه إضافة الطماطم المبشورة والاستمرار في التحريك لدقائق معدودة. بعد ذلك، يُوضع الأرز فوق الخليط ويُحرَّك برفق لتوزيعه بشكل متساوي. أخيراً، يسكب الماء الساخن فوق الأرز ليغط
إقرأ أيضا:توطين السلطان العلوي اسماعيل قبائل معقل في سهل تريفة شمال شرق المغرب قرب بركان- قبل شهر كان لدي مركا، وجاءت عليه نجاسة، وهي مني، ولم أغسل المركا، وبعدها بثلاثة أسابيع كنت لابسا ثوب
- شمال مoluccas (مالوكو الشمالية)
- ما حكم من يقوم بسب مسيحي أو يهودي أو حتى وثني، واتهامه بأنه ابن زنا؟ وهل يطبق عليه حد القذف، حتى وإن
- كنت أنا وزوجي نشاهد برنامجًا غنائيًا، وأثناء البرنامج ربحت بنت، وبعدها سلمت على الممثل وقبلته، فانده
- أيهما أعظم خطراً على المؤمن نفسه أم الشيطان ؟ ولماذا؟ وكيف نتقي مزالق النفس وأخطارها؟
