عالم المأكولات استكشاف الثقافات من خلال الأكلات الشهية

يتمحور حوار مثير بين مجموعة من الأعضاء حول عالم المأكولات العالمية، حيث ترسم لمياء بن عبد الكريم مساحة للتنقيب في وصفات وعادات طهي مختلفة من العالم بأسره، بدءًا من صوص الكراميل وصولًا إلى السباغيتي الإيطالي. يُشارك إيهاب بن العابد حماسه للسباغيتي الإيطالية ويشيد بتجاربه في صنع الصلصات العربية، بينما تسلط مرام بن زروق الضوء على ثراء المأكولات الآسيوية من اليابان والصين، وتنقل عن تاريخها وتقاليدها. تُؤكد زينة المدني على أهمية التعرف على المأكولات العربية، مع موافقتها على فريد الفن الطهي الآسيوي المرتبط بالطبيعة. في النهاية، يشدد منتصر الصمدي على ضرورة فهم واحترام التنوع الثقافي في عالم المأكولات، ويرى الجميع في هذا اللقاء فرصة لتعميق المعرفة بين المجتمعات عبر المسافات الجغرافية.