عصير اللوز هو مشروب غني بالعناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية متعددة. فهو مصدر غني بالمعادن مثل المغنيسيوم والزنك، بالإضافة إلى الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز عملية الهضم. الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في اللوز مفيدة للقلب، حيث تشير الدراسات إلى أنها تخفض مستويات الكوليسترول الضار وتزيد من نسبة الكوليسترول الجيد. كما أن اللوز يحتوي على فيتامين E، وهو مضاد أكسدة رئيسي يعزز الجهاز المناعي ويحمي الخلايا من الضرر الناجم عن الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللوز على فيتامين B7 (البيوتين) الذي يلعب دوراً حاسماً في نمو الشعر وصحة الجلد. يمكن أن يساعد تناول اللوز باعتدال في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في إدارة الوزن بطريقة صحية. كما تحتوي بذور اللوز على التربتوفان، وهو حمض أميني ينتج السيروتونين الذي يساهم في الحصول على نوم هادئ وتحسين الحالة المزاجية. وأخيراً، قد يقلل استهلاك عصير اللوز بانتظام من خطر الإصابة بأمراض مختلفة مثل سرطان الثدي وأمراض القلب والسكتات الدماغية بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
إقرأ أيضا:الشيخ الدكتور سعيد الكملي من قطر: ندوة “تأثير الحضارة الإسلامية على الغرب”
