يقدم النص وصفة تفصيلية لعمل شيش طاووق اللحم المشوي على الفحم، والذي يُعتبر أحد الأطباق الرئيسية المحبوبة عالميًا نظرًا لطعمه الرائع وخصائصه الغذائية العالية. يتضمن الوصف طريقة مبتكرة لإعداد الدجاج باستخدام تقنية التتبيل والتحميص على الفحم، مما يؤدي إلى وجبة صحية ولذيذة تجمع بين النكهات الغنية للمأكولات المتبلة والفوائد الصحية للفحم.
تبدأ الخطوات بتحضير خليط من الزبادي والثوم والبهارات المختلفة مثل بهار الدجاج والبابريكا والفلفل الأسود وبودرة البصل والثوم والملح حسب الذوق الشخصي. يتم وضع قطع الدجاج الخالية من العظم والمعتمدة على حجم متوسط في هذا الخليط، ويُحرَّك جيدًا للتأكد من تغليف كل قطعة بالتتبيلة بشكل كامل. ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
إقرأ أيضا:كتاب المعلوماتية وشبكات الاتصال الحديثةبعد فترة التتبيل، تُوضع قطع الدجاج جنبًا إلى جنب مع مكعبات الطماطم والفلفل الأخضر والبصل في أسياخ خشبية أو يمكن ترتيبها مباشرةً في صينية فرن بدون استخدام الأسياخ التقليدية. يُرش زيت الزيتون فوق الصينية قبل تغطيتها بور
- بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على سيدنا وحبيبنا وقائدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين. مسألتي
- بوبي آن ماسون: الروائية الأمريكية من كنتاكي
- عناية الشيخ المحترم: ذكر صاحب التفسير ـ الصاوي ـ فضيلة قراءة سورة الفاتحة بنفس واحد وذكر أسانيد الحد
- أنا فتاة شابة أريد أن أسألكم عن توضيح أحكام المني والودي والمذي . منذ فترة بدأت بالغسل تقريبا كل يوم
- أعمل بشركة خاصة وعرضت علينا شققا بالتقسيط ولم أكن بحاجة إليها وقتئذ طلب مني رئيسي وهو مسيحي أن أحجز