في النقاش حول فن الطهي المستدام، يتجلى الإبداع في كيفية إدارة بقايا الطعام وتقليل الهدر الغذائي، حيث تؤكد زكية الشريف على أهمية استخدام وسائل عملية وشائعة لتحقيق ذلك. من جهة أخرى، ترى فريدة بن العابد أن تعزيز الاستدامة يتطلب تغيير النظرة التقليدية للمنتجات الغذائية المستنفدة، واستغلالها بشكل أمثل. أما غانم المسعودي فيضيف بُعدًا اجتماعيًا عميقًا، مشددًا على ضرورة ربط المبادرات البيئية بالإنصاف الاجتماعي ودعم الفئات الأكثر ضعفًا في المجتمع. هذا الحوار يهدف إلى خلق بيئة متكاملة تحترم القيم الثقافية والمعيشية الأساسية، وتشجع على مشاركة المعرفة العملية لإدارة الطعام بطرق فعالة ومثمرة. في النهاية، يتم تذكير الجميع بأن كل وجبة ليست مجرد طعام، بل هي جزء من مهارات الحياة اليومية وأدوات نقل التاريخ والثقافة داخل أي منزل.
إقرأ أيضا:اصل سكان المغرب الأصليين وتطاول المتمزغة على علم الجيناتمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
