فن تحضير الفول المعلب بكل سهولة وسرعة يعتمد على خطوات بسيطة ومباشرة. يبدأ الأمر بفتح علبة الفول وشطفها جيداً لإزالة السائل الزائد، مما يساعد في تقليل الصوديوم. يمكن استخدام الفول المجفف كبديل، لكنه يتطلب نقعاً وطهياً مسبقاً. بعد غسل الفول، يُوضع في قدر مع ماء بارد يكفي لتغطيته بمقدار بوصة واحدة، ويُضاف الملح حسب الكمية. يُغلى الماء ثم تُخفض الحرارة ليُترك الفول ينضج حتى يصبح ليناً، وهو ما قد يستغرق حوالي ساعة. أثناء الطهي الأخير، تُضاف الأعشاب والتوابل حسب الذوق الشخصي، مثل الثوم والبصل والفلفل والكزبرة أو البقدونس، بالإضافة إلى زيت الزيتون وزيت الثوم للحصول على طعم أكثر عمقاً. عند الانتهاء من الطهي، يُضاف عصير الليمون الطازج وعصير الطماطم (اختياري) ويُقلب الخليط جيداً قبل تقديمه. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق جانبي مع الأرز والمأكولات البحرية المشوية أو كجزء أساسي من وجبة الفطور الكلاسيكية الشرق أوسطية.
إقرأ أيضا:كتاب الجزيئات- نادي الخلود
- رجل متزوج بزوجتين، في بيت واحد، وتحصل مشاكل بسبب من يجلس عنده، ولكن لا يهتم الزوج لذلك كثيرا، وتح
- William of Sherwood
- في ترتيب مشاهد القيامة فإن المرور على قنطرة المظالم بعد عبور الصراط، ويقول البعض إن المظالم يقتص لها
- فتحت شركة مع شخص، وبعد مضي ستة شهور تركني أعمل وحدي ولم يساعدني، ولم آخذ منها راتبا. وقد خسرت الشركة
