فن تحضير الكنافة الكذابة وصفة سهلة وبسيطة

تعتبر الكنافة الكذابة من الحلويات الشهيرة في المطبخ الأردني، وتتميز ببساطتها وطعمها الرائع. الوصفة المقدمة تستخدم مكونات بسيطة مثل التوست، الجبن الحلو، الزبدة، والفستق الحلبي. تبدأ العملية بتقطيع التوست إلى مكعبات صغيرة وطحنها، ثم تذويب الزبدة وخلطها مع الفتات. يتم توزيع الخليط في صينية عميقة ورصه بطبقة من الجبن الحلو، ثم تغطيته بطبقة أخرى من الفتات. تُخبز الكنافة على حرارة مرتفعة لمدة عشر دقائق ثم تُخفض الحرارة وتُخبز لمدة 70 دقيقة إضافية. بعد ذلك، يُصب القطر المكون من السكر والماء وماء الورد وعصير الليمون على الكنافة. يُترك القطر ليبرد قليلاً قبل تقديم الكنافة، مما يضمن تماسك الطبقات وتوزيع النكهات بشكل متساوٍ.