دبس الرمان هو منتج غذائي طبيعي يتميز بمذاقه الحلو الغني وفوائده الصحية المتعددة. يمكن تحضيره منزليًا بخطوات بسيطة تبدأ باختيار ثمار الرمان الناضجة ذات اللون الأحمر الزاهي، ثم تقشيرها وحصاد بذورها بعناية. بعد ذلك، تُطهى البذور في قدر كبير مع كمية مناسبة من الماء حتى يصبح الخليط سميكًا ويقل حجمه. يتم تصفية الدبس باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة دقيقة لضمان الحصول على مادة نقية وسلسة. بعد التصفية، يُنقل الدبس إلى مرطبانات زجاجية معقمة ويُترك ليبرد قبل تخزينه في مكان بارد وجاف. يُستخدم دبس الرمان كحلوى طبيعية ومفيد صحياً بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة وفيتامين والألياف الغذائية. يمكن إضافته إلى الأطباق المختلفة مثل الحساء والحبوب والصلصات والأطعمة المخبوزة للحصول على طعم مميز وفوائد صحية متزايدة.
إقرأ أيضا:خْزِيت (شعر بالعار والمهانة والذل)
