تعكس وصفة تحضير كعك الكنافة التقليدية تراثًا عربيًا غنيًا يعبر عن الروح الثقافية العربية الأصيلة. تعتبر الكنافة واحدة من أشهر وأشهر الحلويات في المنطقة، حيث تتميز ببساطتها ونكهتها الفريدة. يتطلب التحضير دقة وإتقان، ويبدأ بتحضير عجينة الكنافة الجافة التي تخلط بسمن مذاب وملون بطعم الكنافة (أو يمكن استخدام الزبد)، بالإضافة إلى ماء الورد وماء زهر البرتقال. أما بالنسبة للحشوة، فهي عبارة عن خليط من الجبن المفتت جيدًا والمحلول مع حليب مجفف وماء مغلي ليصبح سميكًا يشبه القوام الشربات.
بعد ذلك، يتم تجهيز الفرن وضبط درجة حرارته على ١٨٠ درجة مئوية، مع دهن صينية خبز متوسطة الحجم بالسمن لمنع التصاق العجينة. توضع طبقات من عجينة الكنافة حول قاع الصينية والجدران الخارجية، يليها إضافة الطبقة الثانية بشكل عرضي للتأكيد على الشكل البيضاوي. قبل الخبز، ترش قطرات عصير الليمون الطازجة برفق على نقاط الاتصال بين قطع العجينة الصغيرة لتحديد الحدود دون الإخلال بنسيجها الرقيق. أخيرًا، يتم
إقرأ أيضا:كتاب تلوث البيئة: مصادره وأنواعه- Wong (Marvel Comics)
- ما حكم من تخلف عن صلاة الجماعة بسبب قرقرة البطن المحرج، علما أني أعاني من مرض القولون. فعندما أقف مع
- جارتي تشكو دائما من زوجها الذي يفضل أهله عنها وعن ولديهما مما أدى إلى كره أبنائه له خاصة الابن الكبي
- خطبت فتاة في ال 24 من عمرها، وأثناء فترة الخِطبة عانت من مشاكل في الدورة الشهرية، وبعد عمل الفحوصات
- زوجي إنسان طيب جدا، نعيش في الغرب مند 10 سنوات ليس لدي عائلة هنا وهو كل عائلتي هنا منذ أكثر من 7 سنو
