تعلم كيفية طهي الأرز الصيني في المنزل أمر سهل وممتع، حيث يوفر لك الفرصة لاستكشاف النكهات الأصيلة للأطباق الصينية الشهيرة. توفر الوصفة المقدمة هنا أساسًا بسيطًا ومتعدد الاستخدامات لإعداد طبق لذيذ وصحي. أولاً، قم بتحضير مكوناتك: كوبان من الأرز المطبوخ، وكوبان من الخضروات المجمدة (مثل الفاصوليا الخضراء والفلفل الأخضر والبصل الأخضر)، وثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي، وبيضتين، وفصين من الثوم المفروم، وبصلة صغيرة مفرومة ناعمًا، وجزرة صغيرة مبشورة، وملعقة كبيرة من صويا صوص، والبصل الأخضر المقطع إلى شرائح مع فصل الأجزاء البيضاء والخضراء بشكل منفصل.
بعد ذلك، سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقومي بقلي البصل والزنجبيل لبضع دقائق حتى يصبح البصل شفافًا. أضيفي الأجزاء البيضاء من البصل الأخضر واستمري في القلي حتى تبدأ الخضروات في التحميص ولكنها تبقى مقرمشة بعض الشيء. رشي الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة وأضيفي صويا
إقرأ أيضا:مدريد عاصمة اوروبية بناها المسلمون العرب
