تناولت المناقشة التي أطلقتها سهيلة القرشي موضوعًا حيويًا يتعلق بدمج الصحة في تقاليد الطهي الشرقية الغنية. حيث سلطت الضوء على العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والبروتينات النباتية الموجودة بكثرة في المأكولات الشرقية. وقد لقيت دعوتها للاستفادة من هذه الفوائد الصحية صدى واسعاً لدى المشاركين. قدمت أنيسة الجنابي اقتراحاً مدروساً يقضي بتكييف الأطباق التقليدية ضمن خطط غذائية صحية، فيما دعا مصطفى بن فضيل إلى تحقيق توازن بين الأصالة والتحديث. وأضاف وسن بن زروق وجهات نظر تشجع على إعادة تصور الوصفات بطرق مبتكرة تلبي معايير الصحة الحديثة. ومن جانب آخر، ركزت صبا الحساني وحصة القروي على أهمية تحديث المطبخ الشرقي عبر ابتكار وصفات جديدة تحتفظ بالتراث الثقافي مع مراعاة الاحتياجات الصحية المتغيرة. وبالتالي، فإن جوهر النقاش يدور حول كيفية الجمع بين التمسك بالعادات القديمة والحفاظ عليها جنباً إلى جنب مع ضمان جودة الطعام وصلاحيته للأنظمة الغذائية الصحية والمعاصرة.
إقرأ أيضا:معنى أغنية تك شبيلية تيوليولا- لي صديق توفيت والدته, وهو يخصص لها وقتًا معينًا في اليوم لقراءة القرآن وصلاة ركعتين لها, فهل هذا من
- تشاجرت مع زوجي، فقلت له طلقني، فرد علي قائلا: اعتبرينا كذلك ـ ولما سألته هل قصدها؟ قال لي لا، فهل يع
- Pherecydes of Athens
- تزوجت عند إمام المسجد ـ وهو مبتدع ـ زواجا رسميا، وقد كان بوجود شاهدين ـ رجل وامرأة ـ بالإضافة إلى ال
- ما الحكم الشرعي في مقولة من حكم في ماله فما ظلم ؟ وجزاكم الله خيرا .
