تقدم الوصفة معجنات هشة وطيبة، وهي من الأطباق المحبوبة عالمياً، يمكن تقديمها كوجبة خفيفة في الصباح أو مع الشاي بعد الظهر. تبدأ الوصفة بتسخين الفرن إلى درجة حرارة معينة، ثم تسخين الحليب قليلاً لتفعيل الخميرة. يتم خلط المكونات الجافة أولاً، ثم إضافة الحليب الدافئ والزبدة المذابة لتكوين عجينة ناعمة ومتماسكة. بعد ذلك، تُعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتُترك لتختمر لمدة ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها. بعد التخمير، تُقسم العجينة إلى قطع صغيرة وتُشكل إلى دوائر رقيقة. تُدهن المعجنات بالبيض المخفوق وتُزين حسب الرغبة قبل وضعها في الفرن المسخن مسبقاً. تُخبز المعجنات لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبياً فاتح اللون. بعد النضج، تُترك المعجنات لتبرد لبضع دقائق قبل التقديم. هذه الوصفة سهلة التحضير وتنتج معجنات منزلية طازجة ولذيذة تناسب جميع المناسبات.
إقرأ أيضا:لا للفرنسة ، أنقذ عبقرية طفلك- ماهو الفرق بين التوكل على الله والاستشارة والتردد في الاختيار؟ بالرغم أنني متوكل دائماً أتردد وأستخي
- The Troggs
- توفي والدي وكنت العائل الوحيد لإخوتي وكنت أحب والدتي كثيرا حتى أنني لا أدخن السجارة أمامها وذهبت معي
- أعمل مبرمجاً.. وطلب مني صاحب شركة مسيحي أن أساعده في عمل أسطوانة عن أحد أديرتهم أو قديس ما وعرض علي
- غراني (Grane)
