لقصِر عجينة السكر ناعمة ومتماسكة، يتوجب استعمال كميات محددة من المكونات. يُمكن البدء بمقدار كوب من الماء المغلي المُحضر مسبقاً، يتم تبريده جزئياً قبل إضافة كوب غرام من السكر الأبيض المطحون بدقة. يُستخدم عصير الليمون اختياريًا لإضافة نكهة حمضية خفيفة. يهم أن يتم مزج السكر تدريجيًا مع الماء لضمان إذابة تامة دون تكتلات، وتأتي أهمية الخلط المتساوٍ لضمان اتزان المذاق والقوام.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- Os renovadores
- أمي تفضل أخي في كل شيء علي ـ أنا وأخواتي البنات ـ وتحبه جدا ولا تحرمه من أي شيء وتعطيه كل ما يريد دو
- أولاً: أشكركم خالص الشكر على ما تقدمونه وجزاكم الله عنا كل خير. أنا شاب عندي من العمر 18 عاماً ومغتر
- كنورسهايم
- كنت متزوجة منذ ثلاث سنوات، وحصل أن حصلت العلاقة بيني وبين زوجي خلال أول لحظات الحيض، حيث إن زوجي لا
