نضج الكاليماري هو تقنية بسيطة لتحضير طبق بحري شهي، حيث تبدأ العملية باختيار وتنظيف الكاليماري الطازج بعناية. يتم إزالة الجلد والمخالب والأكياس الداخلية، ثم غسله وتجفيفه جيدًا لمنع الرطوبة الزائدة التي قد تؤثر على قوامه أثناء القلي. بعد ذلك، يتم تتبيل الكاليماري بمزيج من الدقيق ومسحوق الثوم والملح والفلفل، مما يضيف نكهة مميزة. يتم القلي بزيت عميق ذو نقطة دخان عالية، مثل زبدة النخيل النباتية أو الزيت النباتي غير المشبع بنسبة 100٪، مع التأكد من أن درجة حرارة الزيت تصل إلى 180 درجة مئوية. تُقلى قطع الكاليماري لمدة دقيقة واحدة لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. أخيرًا، يتم تصفية الزيت الزائد وتقديم الكاليماري المقلي ساخنًا مع صلصات جانبية متنوعة حسب الرغبة. هذه الوصفة يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كجزء من بوفيه رئيسي، مما يجعلها خيارًا متعدد الاستخدامات في مختلف المناسبات.
إقرأ أيضا:قبائل المغرب: قبائل زعير العربية- كان لي صديق مهندس يعمل فى إحدى المصالح الحكومية وقد أوكلت هذه المصلحة أحد المكاتب الاستشارية لوضع مو
- هل يصح وقف الذهب والملابس خاصة من موسوس في الوقف، وهو لا يريد ذلك ولكنه من شدة الوسواس عليه؟.
- السلا م عليكم ورحمة الله وبركاته سؤالي هو: أقوم أنا وصديقتي بقراءة القرآن في الهاتف فهل هذا جائز أم
- أنا غير محتجبة وأعمل مع مدير يرفض الحجاب وأنا نفسي أتحجب لكن الحالة المادية سيئة وأنا متزوجة ولو لبس
- كان وجه الإعجاز في القرآن قديماً حول اللغة والأسلوب، أما اليوم فالتنافس التكنولوجي، فكيف نطبق قوله ت
