النص يقدم وصفة خطوة بخطوة لإعداد خبز الشباتي التقليدي الهندي، المعروف أيضًا باسم جباتي. تبدأ الوصفة بتحضير خليط من الدقيق والملح والمياه، ثم عجن العجين لمدة خمس دقائق لجعله لينًا ومتماسكًا. بعد ذلك، يتم تقسيم العجين إلى حبات أصغر، ويتم تشكيل كل كرة إلى قرص رفيع.
يُمكن دهن القرص بمزيج من الزيت والبهارات أو استخدام زيت الزيتون لتحسين النكهة. ثم تُخبز الأطباق على نار هادئة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. يتم تقديم خبز الشباتي كرفيق مثالي للعديد من الأطباق الجانبية النباتية في مطبخ شمال الهند، وخاصةً بين سكان منطقة البنجاب.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أين تذهب روح الشهيد: هل تذهب مباشرة إلى الجنة، أم تنتظر إلى قيام الساعة؟ وهل يتنعم بنعيم الجنة مع ال
- كيف نوفق بين قوله تعالى {كُلُّ الطَّعَامِ كَانَ حِلاًّ لِّبَنِي إِسْرَائِيلَ إِلاَّ مَا حَرَّمَ إِسْ
- لقد عرفت لتوي بالحديث الشريف الذي يقول مقتضاه إن أي امرأة طلبت الطلاق من زوجها دون سبب لا تشم رائحة
- أنا صاحب السؤال رقم 2103994 والخاص بصلاة القصر .. فجزاكم الله خيرا أحلمتوني إلى فتوى سابقة وهى فتوى
- تزوجت زوجتي تقريبا منّذ 3سنوات وبعد فترة من الزواج تقارب الشهرين انتقبت زوجتي ولله الحمد بعد ضغط مني
