تقدم الوصفة التقليدية للبقلاوة السورية طريقة بسيطة لتحضير حلوى لذيذة وشهية. تبدأ الوصفة بتحضير المكونات الأساسية، والتي تشمل عبوة من عجينة الفيلو، مكسرات مقلية مثل الجوز أو الفستق أو اللوز، سكر بودرة، قرفة، زيت ذرة، هيل، ماء بارد، وسكر أبيض. يتم خلط المكسرات المفرومة مع السكر البودرة والقرفة والهيل في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا. بعد ذلك، يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة معينة وتجهيز صينية الفرن بورق الخبز. تُدهن كل ورقة من عجينة الفيلو بزيت الذرة قبل وضعها في الصينية، مما يضمن عدم انفصال الطبقات أثناء الطهي. بعد وضع جميع الأوراق، يُوزع خليط المكسرات بالتساوي على سطح العجين ويُقطع إلى مثلثات باستخدام سكين حاد. تُخبز البقلاوة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. أثناء ذلك، يُحضّر شراب البقلاوة عن طريق خلط الماء والسكر وعصير الليمون وطهيه على نار هادئة حتى يصبح سميك القوام. بعد إخراج البقلاوة من الفرن، يُرش الشراب عليها مباشرة للحصول على مظهر براق وجميل.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : أحواش- الموضوع الذي أود السؤال عنه هو موضوع خاص بعملي وأعتقد أنه يشغل بال كل مهندس معماري مسلم في منطقتنا.م
- لم أكن أصلي سابقا، والآن قبل كل صلاة أقضي صلاة أو اثنين، لكن أحيانا لا أستطيع فلا أتم قضاء الخمس صلو
- دخلنا في نقاش أنا وبعض الناس في حكم الشرع وما يستحقه فاعل حادثة مريعة كالتي سوف أقولها الآن: شاب في
- Hareg Sidelil
- من المعلوم أن الله لا يحث عباده المؤمنين أو الكافرين على فعل العمل السيئ أو المعصية، ومع ذلك يأتي ال
