تقدم الوصفة المقدمة طريقة صحية ولذيذة لصنع كعك العيد التقليدي الذي يعد جزءًا أساسيًا من ثقافة الأردن والدول العربية الأخرى أثناء احتفالات عيد الفطر. تتميز هذه الحلويات بنكهتها الفريدة وقوامها الرقيق، مما يجعلها اختيارًا ممتازًا للمناسبات الخاصة. تعتمد الوصفة على استخدام مكونات طبيعية وطازجة مثل دقيق القمح الكامل وسكر أبيض ناعم وحليب دافئ وزيت زيتون وملح، بالإضافة إلى ماء الزهر كمكون اختياري للتزيين.
بعد مزج المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح) جيدًا، يُضاف الحليب تدريجيًا حتى تشكل عجينة متماسكة وليست كثيفة جدًا. يمكن أن يساعد استخدام اليدين في منع التصاق العجين بالملاعق. عقب ذلك، يتم إضافة زيت الزيتون والاستمرار بالعجن لمدة خمس دقائق إضافية لتعزيز مرونة العجينة وسهولة التعامل معها لاحقًا. بعد الراحة المغلفة بكيس بلاستيكي لساعتين، تصبح العجينة جاهزة للشكل إلى كرات صغيرة بحجم كرة التنس وتسطيحها قليلاً. أخيرًا، تخبز الكرات في فرن محمص بدرجة حرارة ١٨٠ درجة م
إقرأ أيضا:اللهجة المغربية : البغرير- هناك شخص ناقشني عن أن الاحتفال بالمولد النبوي ليس بدعة، وأنه من البدع الحسنة، وقلت له إن أول من أحدث
- ما حكم التمويل الشخصي المقدم من مصرف قطر الإسلامي QIB والذي فيه يقوم البنك بشراء سلعة، ثم بيعها للعم
- أنا مستثمر في شركة حيث وضعت 1000دينار أردني فيها، وتم توقيع اتفاق حسب أحكام الشريعة الإسلامية وقمت ب
- بعض الأحيان ينكشف غطاء الرأس لبعض النساء, ويظهر جزء من الرقبة مثلاً, فهل يجوز في هذه الحالة لي أن أن
- كثرت في أيامنا هذه الدعوة إلى الله خصوصا عبر الفضائيات ومشكلة استعمال هذه الوسيلة من الدعوة أن الشخص
