تقدم الوصفة طريقة بسيطة لتحضير بسكويت القرفة، وهو حلوى تقليدية ذات نكهة فريدة. تبدأ العملية بتسخين الفرن إلى درجة حرارة مناسبة، ثم إعداد المكونات الأساسية: الزبدة غير المملحة، السكر الأبيض، البيض، خلاصة الفانيليا، الدقيق متعدد الاستخدامات، الملح، والقرفة المطحونة. يتم خلط الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا وناعمًا، ثم تضاف البيضة والفانيليا مع الاستمرار في الخلط. بعد ذلك، يتم نخل الدقيق والملح والقرفة معًا قبل إضافتها تدريجيًا إلى الخليط السابق. يتم تشكيل العجينة يدويًا حتى تصبح متماسكة وناعمة. تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع على صينية الخبز مع الضغط عليها قليلاً لتكوين أقراص بسكويت. تُخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون. بعد الخبز، تُترك قطع البسكويت لتبرد قليلاً قبل نقلها إلى شبكة معدنية للحفاظ على هشاشتها. يمكن تحلية البسكويت بالسكر الناعم قبل التقديم.
إقرأ أيضا:99٪ من المغاربة مشارقة جينيا- لأبٍ قطعتا أرض، منحهما لابنيه لما كان حيًّا، ولم يعط باقي الإخوة، ولما توفي وقع إشكال بين الإخوة في
- لو أردت أن أقر القرآن في سبعة أيام مثل الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم، فهل يجب أن أبدأ بالليل، لأن
- أنا وإخوتي وأمي نعيش مع جدي، ولأن أبي لا ينفق علينا، فتنفق علينا أمي براتبها الضعيف، وجدي بمعاشه، وخ
- من هي أروى بنت حرب؟
- Brompton Academy
