وصفة حلوى التقليدية كيف تصنعين بسكويت القرفة اللذيذ

تقدم الوصفة طريقة بسيطة لتحضير بسكويت القرفة، وهو حلوى تقليدية ذات نكهة فريدة. تبدأ العملية بتسخين الفرن إلى درجة حرارة مناسبة، ثم إعداد المكونات الأساسية: الزبدة غير المملحة، السكر الأبيض، البيض، خلاصة الفانيليا، الدقيق متعدد الاستخدامات، الملح، والقرفة المطحونة. يتم خلط الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا وناعمًا، ثم تضاف البيضة والفانيليا مع الاستمرار في الخلط. بعد ذلك، يتم نخل الدقيق والملح والقرفة معًا قبل إضافتها تدريجيًا إلى الخليط السابق. يتم تشكيل العجينة يدويًا حتى تصبح متماسكة وناعمة. تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع على صينية الخبز مع الضغط عليها قليلاً لتكوين أقراص بسكويت. تُخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون. بعد الخبز، تُترك قطع البسكويت لتبرد قليلاً قبل نقلها إلى شبكة معدنية للحفاظ على هشاشتها. يمكن تحلية البسكويت بالسكر الناعم قبل التقديم.