تشيز كيك الجلي هو حلوى مثالية للصيف الحار، حيث يجمع بين نكهة الجبن الكريمي المنعشة وحلاوة الجيلي الملونة. تبدأ الوصفة بتحضير قاعدة من بسكويت الشاي المفتت الممزوج بالزبدة المذابة، والتي تُفرد في قالب التشيز كيك وتُبرد في الثلاجة. في هذه الأثناء، يتم تحضير خليط الجبن الكريمي المخفوق مع السكر البودرة وعصير الليمون، ثم يُضاف إليه مكعبات الجيلي الصغيرة. يُخلط الخليط برفق للحفاظ على شكل المكعبات، ثم تُضاف الكريمة الثقيلة المخفوقة لإعطاء القوام المطلوب. يُسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ويُترك ليتماسك لبضع ساعات أو طوال الليل. يمكن تزيين الوجه بمزيد من الجيلي حسب الرغبة، مما يضيف لمسة جمالية وجاذبية إضافية للحلوى. النتيجة هي تشيز كيك جلي منعش ومبرّد، مثالي للاستمتاع به في أيام الصيف الحارة.
إقرأ أيضا:حرب شربوبة أو حرب الثلاثين سنة بالصحراء المغربيةمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أنا من قوم إذا مات الرجل أو المرأة منهم فإنهم يعملون ما يسمى بـ «غداء الميت أو عشاه» وهذا يكون على ح
- هل يمكن أن أعرف من أول من وجد الفراعنة أم الرسل بعد سيدنا آدم.
- ما هو رد كلمة المؤذن عندما يقول: الصلاة خير من النوم، وقوله: صلوا في بيوتكم/ في رحالكم؟. جزاكم الله
- أخي يفعل الحرام على هاتفه، وأخاف أن أوقظه للفجر، فيفعل حرامًا بسببي، فما حكم ذلك؟
- شيخنا الكريم: هذه خاطرة لابن عمي وهو شاعر وأعتقد أن فيها إساءة للقرآن فأرجو منكم إذا كانت فيها إساءة
