تقدم الوصفة طريقة بسيطة وسريعة لتحضير الفطائر باستخدام مكونات شائعة ومتاحة بسهولة. تبدأ الوصفة بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم يتم خفق صفار البيض مع الحليب والزبدة المذابة حتى تتشكل عجينة سميكة. تُسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية، ثم يُسكب العجين لتشكيل فطيرة بحجم مناسب. تُطهى الفطيرة حتى تصبح الحواف ذهبية اللون وتستوي من الداخل، ثم تُقلب وتُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. يمكن إضافة شراب أو مربى أو سيرب حسب الرغبة بعد الانتهاء من قلي الفطائر. هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يبحثون عن فطور شهي بدون الكثير من الجهد، ويمكن أن تكون أيضًا خيارًا ممتازًا للعشاء.
إقرأ أيضا:ابن ربن الطبري .. صاحب موسوعة الحكمةمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
