هذه الوصفة تقدم طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير كعكات أبو السمسم، وهي حلوى شعبية معروفة عالميًا. تبدأ العملية بخلط الزبدة الناعمة والسكر حتى الحصول على خليط كريمٍ نابض بالحياة. بعد ذلك، يتم إضافة الدقيق والملح وتشكيل العجينة إلى كتلة غير لزجة ومتماسكة. تقسم العجينة إلى قطع صغيرة ويلف كل منها على سطح مرشوش بالدقيق لتكوين حلقات رقيقة. يمكن استخدام قاطع المعجنات للحصول على شكل مثالي.
ثم ترتيب الحلقات الرقيقة على صفائح خبز مدهونة بقليل من الزيت أو مغطاة بورق الخبز لمنع التصاقها أثناء الطهي. قبل الخبز، تدهن كل حلقة ببيضة مخفوقة، مما يعطي الكعك لوناً ذهبياً جميلاً عند الخبز. وأخيراً، ترش طبقة غنية من بذور السمسم المحمص فوق البيضة المخفوقة مباشرةً، مما يضيف لمسة فريدة ونكهة مميزة لهذه الكعكات الصحية.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : الصّردييتم خبز الكعكات عند درجة حرارة عالية نسبياً (حوالي 180 درجة مئوية) لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، حيث يجب مراقبة عملية الخبز
- كما فهمت من الفتاوى في الموقع، فإن على الشخص قضاء جميع الصلوات التي أضاعها منذ وقت البلوغ، حتى لو ال
- سؤالي عن النهي عن البدع، فكثيرا ما أرى أخطاءً وبدعًا تقترف، ولكنني لا أعرف هذا الشخص الذي اقترفها وك
- ما حكم سؤال الله عن أمر سيحصل بالمستقبل لكن طريقة السؤال توهم على أنه أمر ماض؟ كأن أقول: اللهم اجعلن
- بسم الله الرحمن الرحيم. ألاحظ دائما عندما ينتهي المؤذن من الأذان يقوم بعض الأشخاص بمسح أيديهم من مؤخ
- بارك الله فيكم ونفع بعلمكم عندي سؤال وهو: ما حكم السعي في القبو والمسمى: البدروم ـ حيث قمت بالسعي في
