وصفة شهيرة كيف تُصنع بطاطس باللحمة المفرومة بكل سهولة

تقدم الوصفة المقدمة طريقة مبتكرة وشهية لإعداد “بطاطس باللحمة المفرومة”، وهو طبق شعبي معروف بقيمته الغذائية العالية بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات. الخطوات بسيطة وتبدأ بتحضير اللحم المفروم مع البصل والثوم والبهارات، ثم يُضاف إليه البقدونس ليصبح جاهزًا. أما بالنسبة للبطاطس، فتُسلَخ وتُقطع إلى قطع صغيرة قبل أن تُمسح من الماء لتحتفظ بكثافتها أثناء طهيها مرة أخرى. بعد ذلك، تخلط البطاطس مع الملح والفلفل الأسود والبيض والحليب، مما يؤدي إلى الحصول على عجينة كريمية ومتجانسة.

يتم وضع نصف كمية البطاطس في قالب مدهون بالزيت، يليها طبقة من خليط اللحم المفروم، وفي الأعلى توضع باقي الكميات من البطاطس. أخيرًا، يتم خبز الطبق في فرن ساخن حتى يصل إلى اللون الذهبي المثالي. تضيف شرائح البندورة والأغصان الصغيرة من البقدونس لمسات جمالية ونكهة إضافية لهذا الطبق الجميل والصحي الذي سيُقدره جميع أفراد الأسرة ويحقق رضاهم.