يقدم النص وصفة سهلة وسريعة لإعداد كريم الكراميل، وهو حلوى فرنسية تقليدية تتميز بمذاقها الغني والحلو والحامض قليلاً. تبدأ الوصفة بتسخين الفرن إلى درجة حرارة معينة، ثم خلط البيضات والسكر الأبيض البودرة حتى يصبح الخليط رقيقاً وكريمياً. بعد ذلك، يتم إضافة القشدة الطازجة وخلاصة الفانيليا، ثم السكر البني المحبب والشوكولاتة الداكنة المفرومة بشكل خشن. يتم توزيع الخليط في أكواب فردية داخل قالب خبز كبير مصنوع من الزجاج، مما يضمن توزيع الحرارة بشكل متساوٍ أثناء الطهي. يُفضل استخدام الزجاج بدلاً من المعدن لتجنب تفاوت نسب النضج بين الطبقات الداخلية والخارجية. يُنصح بتوخي الحيطة والحذر أثناء تشكيل الخليط ونقله إلى القالب لضمان الحصول على قطع متكاملة ومتماسكة. تُعتبر هذه الوصفة مثالية لمن يبحثون عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير في المنزل، وتستحق الثناء تقديراً للمجهود المبذول في تقديمها.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : واكل طريحة
