تقدم الوصفة المقدمة وصفة رائعة لصينية القرع بالبشاميل، والتي تجمع بين النكهات الحلوة للقرع والقوام الكريمي للغنى للبيشاميل. تبدأ العملية بغسل القرع وتقطيعه لإزالة البذور والحفاظ على شكله الخارجي لاستخدامه كأساس للطبق. يتم بعد ذلك تحضير خليط من الزيت والثوم الذي يُدهن به القرع قبل وضعه في فرن مسخن مسبقًا لمدة ساعة تقريبًا حتى ينضج.
في هذه الأثناء، يعدّ بيشاميل عن طريق إذابة الزبدة وإضافة الدقيق للحصول على قاعدة كريمية كثيفة. يتبل الخليط بالحليب والملح والفلفل وفقًا للتفضيلات الشخصية. بمجرد أن ينضج القرع ويتماسك البيشاميل، يتم مزج اللب المقشر مع الخضروات المفرومة مثل الجزر والكرفس والثوم والمعجون بزيت الزيتون والتوابل المفضلة. يقلى هذا الخليط لفترة قصيرة قبل سكبه في وسط القرع المحضر.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : الطّرْزثم يسكب البيشاميل فوق الخليط المطبوخ حديثًا داخل القشرة الفارغة للقرع، مما يعطي الطبق مظهره النهائي الشهير. أخيرًا، تضاف جبنة الموتزاريلا المبشورة فوق
- هل علينا إثم إذا حدث أثناء غسل الجنازة أو دفنها أو في العزاء أي نوع من البدع ونحن لسنا راضين ولكن تم
- هل يحق للرجل الزواج من أخرى، مع العلم أن زوجته لا تقصر فى واجباته؟ ولكنه يريد الزواج، لأن الله أباح
- فتاة تقدم إليها الكثير من الأشخاص للزواج منها ولكن أباها لا يريد أن يزوجها طالما هو على قيد الحياة.
- بوندورف في غابة السوداء
- يوجد حبوب مدرة للبن المرأة سواء كانت تنجب أم لا فهل يجوز لامرأة أن تستعمل هذه الحبوب لتدر بها لبنها
