يقدم هذا النص وصفة لطبق جانبي شهي ومرضي: صينية كوسا مشوية بالنعناع والثوم. تتميز الوصفة بسلاستها، حيث تجمع بين نكهة الكوسا الطازجة مع الزّيتون، وبرائحة الزكية للنعناع والتوابل اللذيذة من الثوم.
تبدأ الخطوات بmarinating شرائح الكوسا في زيت الزيتون لمدّة عشر دقائق، ثم يوضع على صينية الفرن ورشها بالثوم المفروم والفلفل الأسود. بعد خبز الصينية في الفرن حتى تصبح قطع الكوسا ذهبية اللون وطريّة، يرشّ عليها النعناع المفروم قبل تقديمها ساخنة. يمكن تقديمه كطبق جانبي لأي وجبة رئيسية أو كجزء من نظام غذائي صحي خفيف خلال فصل الصيف.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- بارك الله فيكم، ونفع بكم. أنا شاب اقترضت من البنك منذ سنوات مبلغًا كبيرًا، ولكن -ولله الحمد- تبت منذ
- لقد طلب مني صديق عزيز علي -حفظه الله ورعاه وإياكم وإيانا-أن أعطي له الذي تحمل فيه الملفات سعته 320 ج
- أنا مغترب بالمملكة العربية السعودية، وأريد أن أتزوج امرأة سعودية، وسوف تكون زوجة ثانية، وزوجتي الأول
- أعمل في مكان يبعد حوالى 60 كيلومترا عن منزلي وأركب مواصلتين للذهاب للعمل وعند العودة لا أستطيع صلاة
- ما حكم إطلاق لقب السيد: على كل من انتسب إلى آل بيت النبي صلى الله عيه وسلم، حتى لو كان طفلاً صغيراً،
