وصفة لذيذة تعلم كيفية تحضير الإدام الهندي التقليدي في المنزل

النص يقدم وصفة بسيطة لتحضير الإدام الهندي، وهو طبق شعبي معروف بحلاوته الغنية ونكهته الفريدة. تبدأ الوصفة بتحضير الخبز العربي الرقيق عن طريق تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك، يتم إعداد شراب من السكر الأبيض الناعم والماء، يُغلى على نار هادئة حتى يصل إلى الكثافة المطلوبة. تُضاف الزبدة المذابة إلى الشراب، ثم يُخلط جيدًا. بعد ذلك، يُضاف الكريمة الحامضة أو الزبادي العادي، ويُستمر في التقليب لمنع تكتل الخليط. أخيرًا، يُسكب المحلول فوق الخبز المقسم ويُترك لبضع دقائق لتتجانس النكهات قبل التقديم. الوصفة قابلة للتعديل حسب الرغبة الشخصية في النكهة والحلاوة، وتؤكد على أهمية مشاركة هذا الطبق التقليدي مع العائلة لتعزيز التواصل الاجتماعي والتقاليد القديمة.