تقدم الوصفة طريقة بسيطة لتحضير مبروشة المربى، وهي طبق تقليدي شهي يُعدّ غالبًا في المناسبات الخاصة ووجبات الإفطار خلال شهر رمضان. تبدأ الوصفة بخلط كيلوغرام من الدقيق الأبيض مع نصف كوب من السكر الناعم وربع ملعقة صغيرة من الملح، ثم تُضاف الزبدة المذابة لتكوين عجينة متماسكة. يتم إضافة الماء تدريجياً أثناء العجن المستمر لمدة عشر دقائق تقريباً حتى تصبح العجينة ليونة ومتماسكة. بعد ذلك، تُترك العجينة لترتاح لمدة ثلاثين دقيقة مغطاة بكيس بلاستيكي. بعد الراحة، تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتُفرد كل كرة على شكل دائرة مسطحة بقطر حوالي خمسة عشر سنتيمتر. يُوضع مقدار مناسب من رُب الفاكهة المفضلة في وسط كل دائرة، ثم تُقدم مباشرة. هذه الوصفة تتيح لك الاستمتاع بمبروشة المربى الشهية المصنوعة منزلياً بسهولة وبساطة.
إقرأ أيضا:البُزْبوز (صنبور المياه)مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- ما حكم لعبة تحتوي على شخصية تقول كلامًا محرمًا فيه نوع من الاستهزاء؟ وهل يجوز كتم الصوت عند قول الشخ
- الموضوع: استفتاء في قضية شرعية. نرجو من فضيلة المفتي أن يبين لنا الحكم الشرعي في القضية الآتية: اتفق
- أنا مطلقة وتزوجت منذ 8 شهور تقريبا من رجل صالح والحمد الله زواجا شرعيا بصك شرعي، ولكنه سر عن زوجته ا
- أسكن بجوار مسجد يعلوه أكثر من عشرة مكبرات صوت على المئذنة التي يبلغ ارتفاعها أكثر من 40 م، وعند ما ط
- أنا مسلم مصري، أقطن في المغرب، وقد شاهدت هلال شهر رمضان في الليلة التي شاهده فيها المسلمون في مصر، ح
