وصفة لذيذة عمل البقلاوة المقرمشة مع حشوة القشطة الكريمية

البقلاوة هي حلوى شرق أوسطية شهيرة، تُعد من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين بفضل نكهتها الفريدة ورائحتها الجذابة. الوصفة المقدمة تركز على إعداد البقلاوة بحشوة طازجة وقشطة غنية، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. تبدأ الوصفة بتحضير الحشوة التي تتكون من قشطة طازجة، سكر بودرة، وهيل مطحون، مما يمنحها اتساقًا كريميًا ومتجانسًا. يتم بعد ذلك توزيع طبقات رقيقة من عجينة الفلورا على سطح مستوي، مع رش السمن البلدي المذاب بين الطبقات. تُوضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجين، ثم تُلف بإحكام وتُقطع بشكل مستقيم. تُكرر هذه العملية مع باقي العجائن، ثم تُخبز في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا. يمكن إضافة ماء الزهر اختياريًا لإضفاء نكهة إضافية. بعد الخبز، تُترك البقلاوة لتبرد قليلاً قبل تقديمها. الوصفة تؤكد على أهمية ترك مسافة كافية بين الصينية والموقد لضمان نجاح الخبز.

إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : العساس
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
السابق
التنوع المعرفي والعدالة الاجتماعية تكامل أم تنافس؟
التالي
العنوان التوازن بين الحرية الفردية والمسؤولية المجتمعية

اترك تعليقاً