وصفة لذيذة كيفية تحضير الجلاش الرائع مع الحشوة اللذيذة من اللحمة المفرومة

الوصفة المقدمة هي طريقة لتحضير الجلاش بالحشوة الممتازة من اللحمة المفرومة، وهي طبق شرقي تقليدي يمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كمقبلات. تبدأ الوصفة بتحضير المكونات الأساسية: عبوتان من رقائق الجلاش المجمدة والمذابة، كيلو غرام واحد من لحمة البقر المفرومة، حبتان كبيرتان من البطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، جزرة متوسطة الحجم مبشورة، نصف كوب من زيت الزيتون، ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، عصير ليمونة واحدة، وبيضة واحدة مخلوطة جيداً لتستخدم كدهن للجلاش. يتم تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة معينة، ثم يتم تحضير الحشوة عبر تسخين مقلاة عميقة وإضافة الزيت النباتي واللحمة المفرومة والبطاطس والجزر والتوابل. بعد ذلك، يتم فرد رقائق الجلاش وتجميعها مع الحشوة في طبق خبز مستدير. يتم دهن الطبقات بالبيض المخفوق قبل وضعها في الفرن. أخيرًا، يتم طهي الجلاش حتى ينضج ويصبح جاهزاً للتقديم.

إقرأ أيضا:فرض الفرنسية والإنجليزية في المغرب كلغات تدريس للمواد التعليمية هدفه إقصاء المغاربة والحيلولة بينهم وبين طلب العلم والمعرفة
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
السابق
خطوات بدء مشروع تجاري ناجح من الصفر دليل شامل للمبتدئين
التالي
طرق فعالة لتعزيز مبيعات أعمالك التجارية

اترك تعليقاً