تقدم هذه الوصفة خطوات بسيطة لصنع البسبوسة الشرق أوسطية الشهيرة باستخدام اللبن لتوفير نكهة غنية ومتماسكة. أولاً، يتم خلط السميد الخشن مع البيكنج باودر والملح في وعاء كبير، مما يؤدي إلى قاعدة ثابتة للحلوى. بعد ذلك، يُضاف اللبن (الزبادي) والعسل والسكر المطحون وزيت النبات ويُمزج الجميع جيدًا لتحصل على عجينة تشبه الرمل الرطب. قد تحتاج العجينة إلى بعض التعديلات بإضافة المزيد من اللبن إذا كانت جافة جدًا.
ثم يأتي دور إضافة الماء الوردي وقطرات ماء الزهر (اختيارية)، والتي تضيف رائحة عطرية مميزة للبسبوسة. يسكب الخليط الناتج في قالب خبز مقاس 20×30 سم مغلف بورق زبدة، يلي ذلك رش طبقة ثقيلة من جبنة مبشورة -مثل الجبن السمناني أو الكيريما- فوق العجينة بعناية لمنع تسربها عبر الشقوق أثناء عملية الخبز. أخيرًا، تخبز الحلوى لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحول لون سطحها إلى اللون الذهبي ويكتسب طعمًا كاملاً. بعد
إقرأ أيضا:لمحة عن تكلفة تدريب نماذج الذكاء الاصطناعي- أريد معرفة حكم الشراء بالأقساط من مكتبة جرير، مع العلم أن البنوك التي تدعم هذه الخدمة هي بنوك ربوية،
- قال الله في كتابه العزيز: (فإن خفتم ألا يقيما حدود الله فلا جناح عليهما فيما افتدت به) صدق الله العظ
- أبيع بضائع تجارية (بالقمسيون)، وأحيانًا تكون الأسعار قليلة، فأقوم بدعم التاجر برفع أسعار المبيع له م
- قال الله تعالى: يؤتي الحكمة من يشاء ومن يؤت الحكمة فقد أوتي خيرًا كثيرا. ما المقصود بالحكمة هنا؟ وفي
- عندما يتحدث الشخص مع الله, فهل يجوز له تخيل الله على أنه نور, وهو يتحدث إليه أم أن هذا ليس حقيقيًا؟
